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古香里的守正与创新 老匠人让老手艺焕发青春

来源:央视网2026-10-12 11:14

  央视网消息:读懂中国,有时只需一缕香,它沉淀了六百年的光阴,在新时代重新飘香。今年9月,“制香香艺师”正式纳入国家职业分类。“我眼中的中国”系列报道走进河北廊坊,看制香老匠人谷俊明,如何在守正与创新中,让老手艺焕发青春。

  结合种植料古今差异 复原古籍香方

  在河北廊坊的谷氏香非遗工坊内,一场传统制香研学体验正在开展。和香泥、揉香等古法工序依次呈现,大家沉浸式感受传统香文化的独特魅力。

  这位正在为大家讲解演示的,是河北省级非遗“传统制香技艺”代表性传承人谷俊明。从15岁开始,他就跟着父母学习制香技艺。复原古籍香方,是谷俊明日常最费心力的事情。古方虽然记载了原料和用量,但古今计重标准存在差异,且古代香材的产地、炮制工艺与现代差异极大。

  河北省级非物质文化遗产“传统制香技艺”代表性传承人 谷俊明:这个老手艺也要结合着古方去做,但是现在是要结合着现代咱们的一些种植料,要和其性、品其味、融入其方。同样一个名字,我们要结合着不同的原料,不同的产地,一点点试,一点点地调,达到一种最佳的状态。

  鹅梨帐中香 选哪儿的梨最合适?

  鹅梨帐中香是一款十分古老的香方,古方记载需以本土梨肉炼汁入香。谷俊明试选了多个产区的梨果,都达不到理想效果。于是,他打破地域局限,选用果肉紧实、蜜香醇厚的库尔勒香梨,蒸制梨汁入香。

  谷俊明:我们当时特意选了很多梨子,达不到我们制香融入果味的(效果),到最后咱们库尔勒的香梨,它有汁水,又有清甜感,所以我们试了很多种才试成这样。

  牵头起草编制两项行业团体标准

  靠着一遍遍试错,谷俊明先后复原十多款古籍香方,还牵头起草编制了两项行业团体标准,把口传心授的经验固化为可推广的行业准则。但如何让这门老手艺适配当代生活,一直是谷俊明心头牵挂的事。

  镜头后正忙着张罗拍摄的年轻人叫谷晴,是谷俊明的女儿。毕业于传媒专业的她,一直希望用自己的专业所长推广传统香文化。

  谷俊明的女儿 谷晴:我这边的话,主要去做一些像精油类或者是香囊以及蜜丸,因为现在年轻人他(生活)环境,比如说我在办公区里面,我有很多人,你去点香,可能有的人他不喜欢,所以我们会选择做这种叫无火的香品,是为了方便大家能随时随地闻到自己喜欢的味道。

  女儿拍短视频推广传统香文化

  谷俊明一开始并不认可女儿的做法,父女俩经常因为理念不同而争执。但在一次次的碰撞与磨合中,看着这门老手艺被越来越多的年轻人喜爱,谷俊明也渐渐想通了。

  谷俊明:老手艺也需要创新、发展,年轻人有年轻人做的东西,这个不是代沟的问题,是每个时代的产品跟每个时代服务的人群是不一样的。

  传统香文化走进现代生活

  如今,谷氏香已与故宫、天坛等文创团队合作推出多款联名产品。中秋节当天,谷俊明和团队走进天坛,举办了传统香文化专场推广活动,以传统制香技艺串联古建文脉与中秋民俗,为传统香文化打开了更广阔的传播空间。

  谷俊明:让年轻人融入到我们里面,让这份手艺重新焕发青春。

[ 责编:庞聪 ]
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